第208章 今早改卖面
“我用不着私房钱,我的钱都是你的。”阿蘅认真地看着祁妙。
他没什么想花钱的地方,如果有,那就是想给祁妙买东西,想给她买世界上最好的东西。
阿蘅想了想,又说:“你等我一下。”
祁妙一脸疑惑的看着他往房间里走,很快就拿了只荷包出来。
手里忽然被塞了什么东西,祁妙低头一看,正是那只荷包。
隔着荷包柔软的布料,能摸到里面的凸起,轻微一晃,还能听见悦耳的金属碰撞声。
这些银子和铜板是祁妙给阿蘅的,从前两人还没在一起时,阿蘅便是祁家的‘帮工’,自然是要付银子的。
“也不用真的一点钱都不留。”祁妙把钱袋塞了回去,“这些你自己收着,那五十两我替你保管。”
阿蘅能有这样的举动,祁妙心里是很开心的。
两个人在一起,最重要的就是坦诚以及互相着想。
祁妙忽然想起自己的秘密,她决定等到阿蘅恢复所有记忆的那一日,就和他坦白,她是来自另外一个世界的灵魂。
思绪倏地被一道陌生的声音打断。
“有人么?”
外头的阿武回道:“有的,客官您想吃什么?”
祁妙迅速起身往厨房去,不一会儿阿武就进来,将客人点的菜单报上。
她熟练的颠锅,阿蘅也默默地坐下帮忙烧火。
这样平淡的日子,此时的二人都很是享受,并且天真以为能日复一日的继续过下去。
*
翌日。
这是崭新的一日。
食肆里迎来了两位新员工,魏大福和王翠花。
二人一大早就来了,在食肆里小坐了片刻,一人吃了一大碗面,才按照祁妙的要求去挂上今日的菜单。
今早不卖豆花饭,改卖面。
祁妙原本是想送阿武去万松书院,可阿武不想耽误她的时间,坚持要自己去,祁妙也拿他没办法。
万松书院离这里也就两条街,昨日林先生的信件里还夹了一张推荐函,阿武只要带着那张推荐函,便能进万松书院的大门。
天子脚下,祁妙也没什么不放心的,便随他去了。
等阿武离开后,阿蘅也要去武馆上值,好在祁妙提前叫他写下今日的菜单,只需挂在门外即可。
奇妙食肆开张不过三五日,竟已有不少回头客。
因食肆的菜单每日都在变,来人也不知今日店里会有什么,心里总会想着过来瞧一瞧,就和开盲盒的心理差不多。
门口的菜单一挂上,便陆陆续续有人进来。
有的是被家中亲友推荐而来,慕名尝一尝这家食肆的味道。
“小二,来碗阳春面!”
见有客人进来,魏大福连忙上前热情的招呼,“好嘞客官!您请坐!”
随后扯着嗓子往后厨喊,“一碗阳春面!”
现下还没有碗要洗,王翠花也没有闲着,她将后院里里外外的打扫了一遍,还顺便把驴兄和元宝给喂了。
魏大福又在前头喊:“一碗酸菜肉丝面!”
王翠花怕祁妙没听见,每次魏大福一说,她就特意重复一遍。
灶上的两口大锅里都冒着热腾腾的白气,里头是不停翻滚的开水。
细长的木头筷子挑起一大缕面,面条一落入滚烫的开水中,轻轻搅拌,瞬间四散开来。
水珠带动着散开的面条不停翻滚,在锅里忽上忽下,滚上三滚,就成了淡淡的奶黄色,漂浮在滚烫的水面上。
见面条熟了,祁妙眼疾手快的捞了起来。
泼上一大勺熬好的高汤,热汤融化了早就放好的猪油,面汤上渐渐浮起一层油光。
阳春面讲究的就是清淡鲜美,虽是清汤白面,却也是有讲究的。
高汤是用猪骨和鸡骨慢慢炖成的,祁妙将上面的油花撇去,剩下的汤便清澈见底。
无需往里多放调料,祁妙轻轻勾起一小勺盐、酱油以及麻油,将面条拌匀,再洒上一把葱花,这阳春面便成了。
她晃了晃右手边的银铃,魏大福马上进来,将那阳春面小心翼翼地端了出去。
香味直勾勾的往魏大福鼻子里钻,阳春面随处可见,像这么香的以前从未遇见。
“客官,您的面条来咯!”
阳春面一上桌,就香的让人食欲大动。
那位客人取了一双筷子,便挑了一大缕,轻轻一吹,迫不及待地放入口中。
他没说话,只是挑了挑眉,很快就面条吃了一大半,随后端起大碗,吹了吹汤面,喝了一大口汤。
魏大福忙着给其他几桌上菜,忙活回来后,发现第一桌的客官已将面条全部吃完,连汤都喝的干干净净。
那人的额头上挂有细细的汗珠,吃得那叫一个痛快淋漓。
魏大福笑着往回走,却见那客人拦住他:“你家这阳春面不错!”
还以为上任第一日就要被炒鱿鱼的魏大福松了口气,连忙道:“多谢客官夸奖!”
那人抹了抹嘴,将十个铜板放到桌上,临走前又忍不住说了一句:“值这个价!”
阳春面家家户户都会煮,寻常食肆也就卖个八文,路边的摊位还要更便宜,六七文的都有,这小食肆却卖十文。
许多客官一进来,就见阳春面与酸菜肉丝面价钱竟然一样,酸菜肉丝面里好歹有肉,阳春面里什么都没有。
凭啥值那个价?
许多人都选择了酸菜肉丝面。
只有尝过阳春面的人才知道,祁妙并没有乱标价。
猪骨虽说是她去屠户那里讲价买来的,熬汤却要熬很长时间,比酸菜肉丝面要复杂的多。
祁妙早就打探过,除了以前在梁柳巷附近吃过的那家面摊用高汤来做阳春面,其他食肆大多都只随意加些面汤。
今早的菜单有阳春面、酸菜肉丝面、猪肝面。
她还特意在猪肝面后面多标了两个字:甜口。
这三种面条的价格都一样,许多人都摸不着头脑。
猪肝这样的猪下水,怎能和酸菜肉丝也标一个价呢?
祁妙在后厨,听不见这些议论的声音,魏大福的表现却比她想象中的要好很多。
面对众人的议论,魏大福笑眯眯地解释:“客官,这阳春面是我家掌柜特意熬的汤底,和外面卖的不一样,那叫一个鲜,您试试就知道了!”
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他没什么想花钱的地方,如果有,那就是想给祁妙买东西,想给她买世界上最好的东西。
阿蘅想了想,又说:“你等我一下。”
祁妙一脸疑惑的看着他往房间里走,很快就拿了只荷包出来。
手里忽然被塞了什么东西,祁妙低头一看,正是那只荷包。
隔着荷包柔软的布料,能摸到里面的凸起,轻微一晃,还能听见悦耳的金属碰撞声。
这些银子和铜板是祁妙给阿蘅的,从前两人还没在一起时,阿蘅便是祁家的‘帮工’,自然是要付银子的。
“也不用真的一点钱都不留。”祁妙把钱袋塞了回去,“这些你自己收着,那五十两我替你保管。”
阿蘅能有这样的举动,祁妙心里是很开心的。
两个人在一起,最重要的就是坦诚以及互相着想。
祁妙忽然想起自己的秘密,她决定等到阿蘅恢复所有记忆的那一日,就和他坦白,她是来自另外一个世界的灵魂。
思绪倏地被一道陌生的声音打断。
“有人么?”
外头的阿武回道:“有的,客官您想吃什么?”
祁妙迅速起身往厨房去,不一会儿阿武就进来,将客人点的菜单报上。
她熟练的颠锅,阿蘅也默默地坐下帮忙烧火。
这样平淡的日子,此时的二人都很是享受,并且天真以为能日复一日的继续过下去。
*
翌日。
这是崭新的一日。
食肆里迎来了两位新员工,魏大福和王翠花。
二人一大早就来了,在食肆里小坐了片刻,一人吃了一大碗面,才按照祁妙的要求去挂上今日的菜单。
今早不卖豆花饭,改卖面。
祁妙原本是想送阿武去万松书院,可阿武不想耽误她的时间,坚持要自己去,祁妙也拿他没办法。
万松书院离这里也就两条街,昨日林先生的信件里还夹了一张推荐函,阿武只要带着那张推荐函,便能进万松书院的大门。
天子脚下,祁妙也没什么不放心的,便随他去了。
等阿武离开后,阿蘅也要去武馆上值,好在祁妙提前叫他写下今日的菜单,只需挂在门外即可。
奇妙食肆开张不过三五日,竟已有不少回头客。
因食肆的菜单每日都在变,来人也不知今日店里会有什么,心里总会想着过来瞧一瞧,就和开盲盒的心理差不多。
门口的菜单一挂上,便陆陆续续有人进来。
有的是被家中亲友推荐而来,慕名尝一尝这家食肆的味道。
“小二,来碗阳春面!”
见有客人进来,魏大福连忙上前热情的招呼,“好嘞客官!您请坐!”
随后扯着嗓子往后厨喊,“一碗阳春面!”
现下还没有碗要洗,王翠花也没有闲着,她将后院里里外外的打扫了一遍,还顺便把驴兄和元宝给喂了。
魏大福又在前头喊:“一碗酸菜肉丝面!”
王翠花怕祁妙没听见,每次魏大福一说,她就特意重复一遍。
灶上的两口大锅里都冒着热腾腾的白气,里头是不停翻滚的开水。
细长的木头筷子挑起一大缕面,面条一落入滚烫的开水中,轻轻搅拌,瞬间四散开来。
水珠带动着散开的面条不停翻滚,在锅里忽上忽下,滚上三滚,就成了淡淡的奶黄色,漂浮在滚烫的水面上。
见面条熟了,祁妙眼疾手快的捞了起来。
泼上一大勺熬好的高汤,热汤融化了早就放好的猪油,面汤上渐渐浮起一层油光。
阳春面讲究的就是清淡鲜美,虽是清汤白面,却也是有讲究的。
高汤是用猪骨和鸡骨慢慢炖成的,祁妙将上面的油花撇去,剩下的汤便清澈见底。
无需往里多放调料,祁妙轻轻勾起一小勺盐、酱油以及麻油,将面条拌匀,再洒上一把葱花,这阳春面便成了。
她晃了晃右手边的银铃,魏大福马上进来,将那阳春面小心翼翼地端了出去。
香味直勾勾的往魏大福鼻子里钻,阳春面随处可见,像这么香的以前从未遇见。
“客官,您的面条来咯!”
阳春面一上桌,就香的让人食欲大动。
那位客人取了一双筷子,便挑了一大缕,轻轻一吹,迫不及待地放入口中。
他没说话,只是挑了挑眉,很快就面条吃了一大半,随后端起大碗,吹了吹汤面,喝了一大口汤。
魏大福忙着给其他几桌上菜,忙活回来后,发现第一桌的客官已将面条全部吃完,连汤都喝的干干净净。
那人的额头上挂有细细的汗珠,吃得那叫一个痛快淋漓。
魏大福笑着往回走,却见那客人拦住他:“你家这阳春面不错!”
还以为上任第一日就要被炒鱿鱼的魏大福松了口气,连忙道:“多谢客官夸奖!”
那人抹了抹嘴,将十个铜板放到桌上,临走前又忍不住说了一句:“值这个价!”
阳春面家家户户都会煮,寻常食肆也就卖个八文,路边的摊位还要更便宜,六七文的都有,这小食肆却卖十文。
许多客官一进来,就见阳春面与酸菜肉丝面价钱竟然一样,酸菜肉丝面里好歹有肉,阳春面里什么都没有。
凭啥值那个价?
许多人都选择了酸菜肉丝面。
只有尝过阳春面的人才知道,祁妙并没有乱标价。
猪骨虽说是她去屠户那里讲价买来的,熬汤却要熬很长时间,比酸菜肉丝面要复杂的多。
祁妙早就打探过,除了以前在梁柳巷附近吃过的那家面摊用高汤来做阳春面,其他食肆大多都只随意加些面汤。
今早的菜单有阳春面、酸菜肉丝面、猪肝面。
她还特意在猪肝面后面多标了两个字:甜口。
这三种面条的价格都一样,许多人都摸不着头脑。
猪肝这样的猪下水,怎能和酸菜肉丝也标一个价呢?
祁妙在后厨,听不见这些议论的声音,魏大福的表现却比她想象中的要好很多。
面对众人的议论,魏大福笑眯眯地解释:“客官,这阳春面是我家掌柜特意熬的汤底,和外面卖的不一样,那叫一个鲜,您试试就知道了!”
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