第309章 今日收获颇丰
祁妙推着推车一路回了食肆,把小推车停在门口,果然瞧见门口又排了不少人。
眼下是冬日,有人取了号码牌,估摸着时间就去了别的地方,也有人去门口发了免费的汤,凑在一起一边聊天一边喝汤。
见到祁妙路过,便惊奇道:“掌柜,你还真去卖什么煎饼果子啦?”
祁妙眼睛弯成了月牙,“那是自然,上午的量全部卖完了。”
“不愧是食肆的掌柜!”那人好奇地看向一旁的小推车,“煎饼果子到底长什么样?”
“我下午还会出摊,您要是感兴趣,到时候来买就是!”
随便聊了两句,祁妙就匆匆进了后院,瞧见于方正在同祁春和祁夏一起切菜,旁边还腌了好几盆的肉。
祁妙明明没有发出任何动静,还是被祁夏发现了,她抬起头来,眼睛亮晶晶地盯着她:
“掌柜,您回来啦!”
她这么一说,其他好几双眼睛刷刷刷地就轮到她的身上。
祁妙只觉得自己好像被什么毛茸茸的动物盯住了一般,“上午准备的那些面糊糊用完了,我就早些回来了。”
做面糊糊不难,无非就是加水,也没什么秘方可言。
这玩意儿不仅于方会,祁夏等人瞧上一眼也都会了。
“那要我们帮忙再做一些么?”于方问。
祁妙自然点头:“要,比上午的量再多准备一些。”
辣椒酱和甜面酱早上准备了不少,下午不用再重新炒,就只需要补充面糊糊,以及里面的馅料就成。
现在厨房里有了于方,祁妙也就不用再多做那些活儿,她干脆吩咐道:
“于方,你煎一些肉饼,再炸些油条,对了,菜丝也没了。”
“好。”
于方自己也是厨师,他大概知道需要准备多少的量才够,不用祁妙多说。
祁妙终于从这些杂事里面解脱出来,她在厨房里转了一圈,没发现有什么不对,火速溜回房间休息去了。
*
午饭过后便是下午了,近日天冷,风像刀子一样呼啦啦地往脸上割,出门的人也变少了不少。
下午祁妙推着小推车出去时,被不少食客瞧见了,有的便跟在她身后,一同到了明月街。
小推车刚停下来,这些人就来买煎饼果子。
排的人多了,路过的人也要停下来看上两眼,这一看就走不动路了,高低得买一个尝尝。
于是祁妙的煎饼果子摊位,在开业的第一日,就又排起了长长的队伍。
或许是上午祁妙被小混混欺负,赵安和高乔二人轻易把小混混给打跑了,明月街的摊贩们对她的态度好了不少。
甚至有人主动让位置给祁妙,毕竟下午这里的摊贩也变少了很多。
祁妙拒绝了那些摊贩,又回到了她上午的位置。
那个位置靠墙,旁边还种了一棵大树,属于边缘的位置。
她却觉得这个位置很不错,旁边有足够的空隙让食客们排队。
祁妙又摊了一整个下午的煎饼果子,这事虽然不需要太大的力气,但一直重复差不多的动作,手臂会酸痛不说,人也会觉得乏味。
好在这煎饼果子卖上一个能挣至少五文钱,而她几乎不到五分钟就能摊上一个。
这可比当初在桃花村里卖豆腐要轻松得多了,至少制作过程不用那么麻烦,也不用推石磨。
祁妙带来的面糊糊和馅料等足够摊上一百个煎饼果子,她原本以为下午卖不完,没想到才过了一个多时辰,就全卖完了。
装钱的小木箱随着她推车的动作,里面传出了叮叮当当的响声,金属碰撞的声音,听起来十分美妙。
祁妙算了算今日的收益,除去成本,大约赚了有七八百文。
无论古今,摆摊果然赚钱啊!
就是有点累。
但只要把这些活儿都交给其他人来做,祁妙只需要提供方子,再付给那些人薪水,她就能躺着收钱了。
其实这事儿的核心吧,还是知识产权。
她不由得在心里感谢自己上辈子学了这么多美食的做法,否则穿来这个世界,保不准就要饿死。
煎饼果子摊位今日收获颇丰,一回到食肆门口,瞧见那些食客,祁妙心里就更美了。
这些都是钱啊!
祁妙进了食肆,魏大福和王翠花还是忙得脚不沾地,就只有后厨的祁夏和祁秋二人稍微闲一些。
她想起今晚请了人过来吃饭,冲祁夏招了招手:“祁夏,你过来。”
听到掌柜的声音,祁夏马上放下手里的刀,飞速跑了过来。
“掌柜有什么交待?”
“你去武馆,帮我给阿蘅带个信,就说让他早些用来用饭。”
祁妙还捧着装钱的小木箱,她从里面摸出来好几个铜板,“你坐马车去吧。”
祁夏胆子大,人也机灵,十四岁对于古代女子来说,已经快是个大人了。
让她出门,祁妙还算放心。
“保证完成掌柜的交待!”祁夏接过铜板,闷头就往外冲,整个人显得朝气又有活力,仿佛她天生就是这样,像个活泼的小太阳。
王翠花端了一叠碗筷过来,笑道:“这几个孩子都比前几日活泼了不少。”
祁妙也很欣慰,他们能够很快适应这样的生活,那是好事。
如今祁春三人还住在客栈里,一直住下去也不是个事。
牙人那边传来消息,说隔壁宅子的主人说可以将宅子卖出去,不过他们要亲自看到买家,这才判断要不要卖出。
两边已经约好了时间,就在五日之后。
祁妙搬来躺椅,望着天眯了一会儿,醒来时祁夏已经回来了,王翠花也闲了起来。
“掌柜,我已经去过武馆了。”祁夏特意上来同她说了一遍。
先前她回来时,祁妙还在睡觉,她也就没有打扰。
祁妙嗯了一声,柔声道:“我知道了,你去忙你的吧。”
她转头,看向王翠花:“你去街头的酒肆,买两坛好酒回来,嗯……就要罗浮春吧。”
王翠花一听这酒名,马上就想起了这酒的价钱,一两银子一坛。
“去柜台后面的钱匣子取。”祁妙从怀里摸出钥匙,递给了王翠花。
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眼下是冬日,有人取了号码牌,估摸着时间就去了别的地方,也有人去门口发了免费的汤,凑在一起一边聊天一边喝汤。
见到祁妙路过,便惊奇道:“掌柜,你还真去卖什么煎饼果子啦?”
祁妙眼睛弯成了月牙,“那是自然,上午的量全部卖完了。”
“不愧是食肆的掌柜!”那人好奇地看向一旁的小推车,“煎饼果子到底长什么样?”
“我下午还会出摊,您要是感兴趣,到时候来买就是!”
随便聊了两句,祁妙就匆匆进了后院,瞧见于方正在同祁春和祁夏一起切菜,旁边还腌了好几盆的肉。
祁妙明明没有发出任何动静,还是被祁夏发现了,她抬起头来,眼睛亮晶晶地盯着她:
“掌柜,您回来啦!”
她这么一说,其他好几双眼睛刷刷刷地就轮到她的身上。
祁妙只觉得自己好像被什么毛茸茸的动物盯住了一般,“上午准备的那些面糊糊用完了,我就早些回来了。”
做面糊糊不难,无非就是加水,也没什么秘方可言。
这玩意儿不仅于方会,祁夏等人瞧上一眼也都会了。
“那要我们帮忙再做一些么?”于方问。
祁妙自然点头:“要,比上午的量再多准备一些。”
辣椒酱和甜面酱早上准备了不少,下午不用再重新炒,就只需要补充面糊糊,以及里面的馅料就成。
现在厨房里有了于方,祁妙也就不用再多做那些活儿,她干脆吩咐道:
“于方,你煎一些肉饼,再炸些油条,对了,菜丝也没了。”
“好。”
于方自己也是厨师,他大概知道需要准备多少的量才够,不用祁妙多说。
祁妙终于从这些杂事里面解脱出来,她在厨房里转了一圈,没发现有什么不对,火速溜回房间休息去了。
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午饭过后便是下午了,近日天冷,风像刀子一样呼啦啦地往脸上割,出门的人也变少了不少。
下午祁妙推着小推车出去时,被不少食客瞧见了,有的便跟在她身后,一同到了明月街。
小推车刚停下来,这些人就来买煎饼果子。
排的人多了,路过的人也要停下来看上两眼,这一看就走不动路了,高低得买一个尝尝。
于是祁妙的煎饼果子摊位,在开业的第一日,就又排起了长长的队伍。
或许是上午祁妙被小混混欺负,赵安和高乔二人轻易把小混混给打跑了,明月街的摊贩们对她的态度好了不少。
甚至有人主动让位置给祁妙,毕竟下午这里的摊贩也变少了很多。
祁妙拒绝了那些摊贩,又回到了她上午的位置。
那个位置靠墙,旁边还种了一棵大树,属于边缘的位置。
她却觉得这个位置很不错,旁边有足够的空隙让食客们排队。
祁妙又摊了一整个下午的煎饼果子,这事虽然不需要太大的力气,但一直重复差不多的动作,手臂会酸痛不说,人也会觉得乏味。
好在这煎饼果子卖上一个能挣至少五文钱,而她几乎不到五分钟就能摊上一个。
这可比当初在桃花村里卖豆腐要轻松得多了,至少制作过程不用那么麻烦,也不用推石磨。
祁妙带来的面糊糊和馅料等足够摊上一百个煎饼果子,她原本以为下午卖不完,没想到才过了一个多时辰,就全卖完了。
装钱的小木箱随着她推车的动作,里面传出了叮叮当当的响声,金属碰撞的声音,听起来十分美妙。
祁妙算了算今日的收益,除去成本,大约赚了有七八百文。
无论古今,摆摊果然赚钱啊!
就是有点累。
但只要把这些活儿都交给其他人来做,祁妙只需要提供方子,再付给那些人薪水,她就能躺着收钱了。
其实这事儿的核心吧,还是知识产权。
她不由得在心里感谢自己上辈子学了这么多美食的做法,否则穿来这个世界,保不准就要饿死。
煎饼果子摊位今日收获颇丰,一回到食肆门口,瞧见那些食客,祁妙心里就更美了。
这些都是钱啊!
祁妙进了食肆,魏大福和王翠花还是忙得脚不沾地,就只有后厨的祁夏和祁秋二人稍微闲一些。
她想起今晚请了人过来吃饭,冲祁夏招了招手:“祁夏,你过来。”
听到掌柜的声音,祁夏马上放下手里的刀,飞速跑了过来。
“掌柜有什么交待?”
“你去武馆,帮我给阿蘅带个信,就说让他早些用来用饭。”
祁妙还捧着装钱的小木箱,她从里面摸出来好几个铜板,“你坐马车去吧。”
祁夏胆子大,人也机灵,十四岁对于古代女子来说,已经快是个大人了。
让她出门,祁妙还算放心。
“保证完成掌柜的交待!”祁夏接过铜板,闷头就往外冲,整个人显得朝气又有活力,仿佛她天生就是这样,像个活泼的小太阳。
王翠花端了一叠碗筷过来,笑道:“这几个孩子都比前几日活泼了不少。”
祁妙也很欣慰,他们能够很快适应这样的生活,那是好事。
如今祁春三人还住在客栈里,一直住下去也不是个事。
牙人那边传来消息,说隔壁宅子的主人说可以将宅子卖出去,不过他们要亲自看到买家,这才判断要不要卖出。
两边已经约好了时间,就在五日之后。
祁妙搬来躺椅,望着天眯了一会儿,醒来时祁夏已经回来了,王翠花也闲了起来。
“掌柜,我已经去过武馆了。”祁夏特意上来同她说了一遍。
先前她回来时,祁妙还在睡觉,她也就没有打扰。
祁妙嗯了一声,柔声道:“我知道了,你去忙你的吧。”
她转头,看向王翠花:“你去街头的酒肆,买两坛好酒回来,嗯……就要罗浮春吧。”
王翠花一听这酒名,马上就想起了这酒的价钱,一两银子一坛。
“去柜台后面的钱匣子取。”祁妙从怀里摸出钥匙,递给了王翠花。
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