第403章 这可是个好买卖!
有人惊疑道:“祁掌柜手里有这么好的方子,就不担心被人泄露出去?”
“当然,我自会订下契书,凡是泄露者都要赔天价银子,若诸位中有人动机不纯,那我们也不必合作了。”
祁妙说是寻人合作,端的却是个不卑不亢的态度。
她确实也有底气,加盟的事不一定要找附近的食肆、酒楼掌柜,只要是家里有点银子的,愿意出人的,都可以来做。
也就是说,她总能找得到人,不必在这些人身上吊死。
祁妙本也没想着要吸引他们来,若是他们诚心,也不是不能合作,若是没那想法,她也不强留。
一共来了十来个人,她这么一说,便有一大半的人起身告辞。
这些掌柜没听过什么加盟,也不想受制于人,更觉得这法子骇人听闻,是以祁妙还未完全说完,他们便走了。
留下来的只有韦莱和另外一人,祁妙记得那人的名字,叫朱和昌。
韦莱的食肆就是蓬莱街上一家极小的食肆,面积同奇妙食肆差不多,食肆里就一名厨子,一名洗碗打下手的,一名跑堂的。
他之所以能在蓬莱街坚持了这么久,是因为他家中有一点小钱,家里人从前慧眼识珠,蓬莱街刚修好时,便买了其中的一家铺子。
换一句简单的话来说,就是他不用交昂贵的房租,是以收益马马虎虎能养活自己。
这段时日他也是蹭到了奇妙食肆的不少客人,收益那叫一个涨,是以他亲自关注着奇妙食肆的动向,心想着赶紧跟人家学上一学,指不定就能赚大钱。
一看到奇妙食肆的掌柜说找人合作,韦莱也顾不上自己到底有没有钱和资格同人家合作了,赶忙过来占位置。
却是不曾想到,其他人都走了,就剩他和另一个姓朱的了。
祁妙也不失望,还笑着问道:“二位还打算继续听下去么?”
韦莱点了点头,又补了一句:“我就想问,这加盟到底要多少钱?我又要出多少人?”
“也不贵,如果是果茶的话,加盟费一百两银子,外加日后每月收益的一成。”祁妙想也不想地回道。
韦莱在心中盘算着,食肆门口的果茶他也喝过了,一杯要十文钱左右,就按十文算,一日最少也能卖上大几百杯,可能还不止。
就按五百杯算,一日便能入账五两银子,抛去成本和请人所花的工钱,一日起码能赚三两银子。
这样算下来,一个月便能挣九十两银子,还要分祁掌柜九两,到手便是八十两左右。
第二个月就能将加盟费赚回来,并且开始盈利,这可是个好买卖!
像他这种食肆没有名气的,一个月也挣不了一百多两银子,再说这小推车又不用交租金,又省钱又省地。
韦莱觉得方才走的那几个人,有钱不赚简直是傻子!
旁边的朱和昌也在心里不停地算着,一时间整个屋子安静下来,恐怕落根针在地上都能听见。
祁妙也没打扰他们,静静地等着,时不时抿上一口茶水。
片刻后,之前一直没说话的朱和昌开口了,“先前祁掌柜说有很多方子,意思是我们可以从中挑选?”
“没错,不止是果茶和煎饼果子,还有别的可以选,加盟费也都不同。”
“能否问一问,还可以选什么?”
“唔。”祁妙想了想,“铁板豆腐、锅包肉、章鱼小丸子、关东煮……”
“这些我等从未听闻。”韦莱和朱和昌越听越是心惊。
他们想不明白,祁掌柜瞧着也才二八年华,脑子里怎能有这么多点子?
“哦,这些都是我没事琢磨出来的,你们要是担心不好吃不好卖,也可以选果茶和煎饼果子。”
果茶的受欢迎程度只要是个人都能瞧见,如果说奇妙食肆之前的成功在于不断地推出一些闻所未闻,见所未见的新菜,那现在又多了一样,便是游园宴那些文人学子的推崇。
在现代,说一句网红店也不为过,况且还是一家又好吃又新颖的网红店。
韦莱、朱和昌对视一眼,都从对方的眼里看到了震惊和欣喜,他们相信祁掌柜手里绝对还有许多未曾见过的吃食,而他们或许就能成为抓住机会的第一波人!
“祁掌柜,你说的那些吃食我们都很感兴趣,可惜我们也没尝过,无从判断,您看这……”
祁妙明白他们的顾虑,她笑着说:“二位放心,若你们对其他的感兴趣,改日我做先做一份邀请二人尝一尝,再在食肆门口的摊位先卖上几日,若是好卖,我才会开放加盟。”
朱和昌还有最后一问,他看向祁妙,提出自己的顾虑:“不知祁掌柜这加盟可有什么条件?若是你将方子加盟给了太多的人,我们这生意也没办法做下去。”
果然本质是商人,祁妙没想到他们头一次听说加盟,竟然就能考虑到区域保护范围这个问题。
“诸位请放心,虽说每种吃食我不会只加盟给一家,但我们可以约定区域保护范围。”
“何为区域保护范围?”韦莱、朱和昌皆是不解地看向她。
“就比如说,蓬莱街上已经开了一家果茶摊位了,那么附近的两条街内,我都不会再让另外一家加盟,这样能保证我们双方的利益,也绝不会让我们内部产生竞争。”
“妙!”韦莱忍不住夸赞道:“祁掌柜真是个妙人!竟能想出这样的主意来!”
“我既是要同诸位合作,自然要考虑得周到,该签订的契书都要签,还要去官府记录,免得出什么差错。”
大熙朝的契书也有好几档,有私下约定的,也有去官府登记在册的,后一种的约束力自然更强。
祁妙又同这二位掌柜聊了一会儿,高高兴兴地将二人给送走了。
契书她还未拟好,等她这两日想清楚了,再拟各自拟一份送去韦莱、朱和昌处,请他们过目。
至于如何让他们挑选要加盟的吃食,还得重新选个日子,先做出来给他们品尝,再在食肆门口售卖两日。
祁妙送走二位掌柜后,回后院一瞧,魏大福和王翠花也挑人挑得差不多了。
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“当然,我自会订下契书,凡是泄露者都要赔天价银子,若诸位中有人动机不纯,那我们也不必合作了。”
祁妙说是寻人合作,端的却是个不卑不亢的态度。
她确实也有底气,加盟的事不一定要找附近的食肆、酒楼掌柜,只要是家里有点银子的,愿意出人的,都可以来做。
也就是说,她总能找得到人,不必在这些人身上吊死。
祁妙本也没想着要吸引他们来,若是他们诚心,也不是不能合作,若是没那想法,她也不强留。
一共来了十来个人,她这么一说,便有一大半的人起身告辞。
这些掌柜没听过什么加盟,也不想受制于人,更觉得这法子骇人听闻,是以祁妙还未完全说完,他们便走了。
留下来的只有韦莱和另外一人,祁妙记得那人的名字,叫朱和昌。
韦莱的食肆就是蓬莱街上一家极小的食肆,面积同奇妙食肆差不多,食肆里就一名厨子,一名洗碗打下手的,一名跑堂的。
他之所以能在蓬莱街坚持了这么久,是因为他家中有一点小钱,家里人从前慧眼识珠,蓬莱街刚修好时,便买了其中的一家铺子。
换一句简单的话来说,就是他不用交昂贵的房租,是以收益马马虎虎能养活自己。
这段时日他也是蹭到了奇妙食肆的不少客人,收益那叫一个涨,是以他亲自关注着奇妙食肆的动向,心想着赶紧跟人家学上一学,指不定就能赚大钱。
一看到奇妙食肆的掌柜说找人合作,韦莱也顾不上自己到底有没有钱和资格同人家合作了,赶忙过来占位置。
却是不曾想到,其他人都走了,就剩他和另一个姓朱的了。
祁妙也不失望,还笑着问道:“二位还打算继续听下去么?”
韦莱点了点头,又补了一句:“我就想问,这加盟到底要多少钱?我又要出多少人?”
“也不贵,如果是果茶的话,加盟费一百两银子,外加日后每月收益的一成。”祁妙想也不想地回道。
韦莱在心中盘算着,食肆门口的果茶他也喝过了,一杯要十文钱左右,就按十文算,一日最少也能卖上大几百杯,可能还不止。
就按五百杯算,一日便能入账五两银子,抛去成本和请人所花的工钱,一日起码能赚三两银子。
这样算下来,一个月便能挣九十两银子,还要分祁掌柜九两,到手便是八十两左右。
第二个月就能将加盟费赚回来,并且开始盈利,这可是个好买卖!
像他这种食肆没有名气的,一个月也挣不了一百多两银子,再说这小推车又不用交租金,又省钱又省地。
韦莱觉得方才走的那几个人,有钱不赚简直是傻子!
旁边的朱和昌也在心里不停地算着,一时间整个屋子安静下来,恐怕落根针在地上都能听见。
祁妙也没打扰他们,静静地等着,时不时抿上一口茶水。
片刻后,之前一直没说话的朱和昌开口了,“先前祁掌柜说有很多方子,意思是我们可以从中挑选?”
“没错,不止是果茶和煎饼果子,还有别的可以选,加盟费也都不同。”
“能否问一问,还可以选什么?”
“唔。”祁妙想了想,“铁板豆腐、锅包肉、章鱼小丸子、关东煮……”
“这些我等从未听闻。”韦莱和朱和昌越听越是心惊。
他们想不明白,祁掌柜瞧着也才二八年华,脑子里怎能有这么多点子?
“哦,这些都是我没事琢磨出来的,你们要是担心不好吃不好卖,也可以选果茶和煎饼果子。”
果茶的受欢迎程度只要是个人都能瞧见,如果说奇妙食肆之前的成功在于不断地推出一些闻所未闻,见所未见的新菜,那现在又多了一样,便是游园宴那些文人学子的推崇。
在现代,说一句网红店也不为过,况且还是一家又好吃又新颖的网红店。
韦莱、朱和昌对视一眼,都从对方的眼里看到了震惊和欣喜,他们相信祁掌柜手里绝对还有许多未曾见过的吃食,而他们或许就能成为抓住机会的第一波人!
“祁掌柜,你说的那些吃食我们都很感兴趣,可惜我们也没尝过,无从判断,您看这……”
祁妙明白他们的顾虑,她笑着说:“二位放心,若你们对其他的感兴趣,改日我做先做一份邀请二人尝一尝,再在食肆门口的摊位先卖上几日,若是好卖,我才会开放加盟。”
朱和昌还有最后一问,他看向祁妙,提出自己的顾虑:“不知祁掌柜这加盟可有什么条件?若是你将方子加盟给了太多的人,我们这生意也没办法做下去。”
果然本质是商人,祁妙没想到他们头一次听说加盟,竟然就能考虑到区域保护范围这个问题。
“诸位请放心,虽说每种吃食我不会只加盟给一家,但我们可以约定区域保护范围。”
“何为区域保护范围?”韦莱、朱和昌皆是不解地看向她。
“就比如说,蓬莱街上已经开了一家果茶摊位了,那么附近的两条街内,我都不会再让另外一家加盟,这样能保证我们双方的利益,也绝不会让我们内部产生竞争。”
“妙!”韦莱忍不住夸赞道:“祁掌柜真是个妙人!竟能想出这样的主意来!”
“我既是要同诸位合作,自然要考虑得周到,该签订的契书都要签,还要去官府记录,免得出什么差错。”
大熙朝的契书也有好几档,有私下约定的,也有去官府登记在册的,后一种的约束力自然更强。
祁妙又同这二位掌柜聊了一会儿,高高兴兴地将二人给送走了。
契书她还未拟好,等她这两日想清楚了,再拟各自拟一份送去韦莱、朱和昌处,请他们过目。
至于如何让他们挑选要加盟的吃食,还得重新选个日子,先做出来给他们品尝,再在食肆门口售卖两日。
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